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年年有余 湘约时光启动首届跨年鱼头节

来源: 发布时间:2019-01-29
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  年年有余,是中国老百姓最美好的心愿,最真诚的祝福。1月27日,“年年有余??湘约时光首届跨年鱼头节”在广州中辰店精彩启动。本次跨年鱼头节将从1月28日持续至2月28日,横跨整个春节。

  届时,线下各门店将有抢红包、鱼头优惠等活动,线上更有精彩的话题点赞,只要说出鱼有关的一段吉祥祝福语,点赞前五名即可参加湘约大使的评选,获胜者将获得2019年价值3980元大礼包里还有鱼头免单券哦,与湘约时光共同研发鱼头新味道、推广吉祥美好的鱼文化。

  

剁椒鱼头

剁椒鱼头

  “湘约时光十八年专注鱼头美食,也是希望为国人的美好生活提供健康美味。”据湘约时光贺董事长介绍,剁椒鱼头作为湘约时光的特色菜品,年销超过30万。能在美食之都广州如此成功,坚持的就是高品质、极致的性价比。

  

湘约时光门店

湘约时光门店

  据介绍,湘约时光选用天然放养的有机大雄鱼,每条鱼需符合“有机鱼、好水质、深水养、水域广、自然长、纯野生、颜色深、体重沉、当季选”九大标准。同时借鉴广州高端海鲜酒楼的经验,首倡在湘菜馆大厅里装上海鲜池,保证鱼头都是当日鲜活,坚守现点现制现蒸现食烹饪工艺,成本虽然增加不少,但安全、放心的食材,以及“鲜、香、嫩、滑”的口感优势,湘约时光的剁椒鱼头成为广州城中名菜。除了选材制作领鲜一步,还独创“吃鱼六步曲”,按照“鱼脑?鱼唇?鱼眼?鳃上肉?鱼肉?手工鸡蛋面”的顺序,让顾客全面品味鱼头独特美味。

  

餐厅内景

餐厅内景

  十九年专注剁椒鱼头,湘约时光已发展为数十家的湘菜连锁经营品牌。“好的食材吃好的身体,好的品质才能带来好的生活。鱼头更有独特含义,喜事好事必点,我们一定要做好。”贺董事长表示,中国人过春节通常会门上贴鱼的年画,家里挂鱼灯、餐桌上一道鱼的风俗,本次鱼头节不仅让大家春节吃鱼头,还要让大家记住,凡有喜事、好事都要吃上象征美好的鱼头。

  ”餐饮是件美好的事,就是让大家吃饱、吃好。“贺董事长透露,湘约时光的鱼头、鸡汤等产品是绝不过夜,一定要保持安全、新鲜。湘约时光重点放在选择好食材、放心食材,采用健康天然的烹饪方式,让大家吃的健康、吃的放心,就是最美好的事情。”通过这次跨年鱼头节,希望给大家分享健康美食、分享美好生活,让大家的春节生活更舒心、更美好。据悉,湘约时光的双色鱼头等新产品也将在2019年上市,食材、味道都将全新升级,青睐鱼头美食的人们不容错过。

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